شربت پردیحان (سیب و ریحان)

ترکیبات اصلی گیاه: پلی فنل هایی چون گلیکوزیدهای کوئرستین از مهم ترین ترکیبات میوه سیب هستند. رزمارینیک اسید یکی از مهمترین ترکیبات فعال گیاه ریحان است. فلاونوئیدهایی چون سیانیدین (Cyanidin)، دلفینیدین (Delphinidin)، پلارگونیدین (Pelargonidin) و پئونیدین (Peonidin) نیز ازمهمترین ترکیبات میوه انگور شناخته شده اند. (۴ تا ۹)

موارد مصرف طبق مستندات قدیم و مطالعات جدید: مقوی عمومی، نشاط آور، اشتها آور

بر اساس نظر عقیلی خراسانی در کتاب مخزن الادویه، میوه سیب دارای طبیعت گرم و تر بوده و مفرح و مقوی دل  و دماغ و جگر است و جهت خفقان و عسرالنفس و تقویت فم معده و تنبه اشتها نافع می باشد. شیره انگور دارای طبیعت گرم و تر و مولد خون صالح  است و ترکیب این دو همراه با ریحان درجمیع افعال قائم مقام خمر است سوای اسکار. (۱ تا ۳)

اثرات ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی در مطالعات جدید درمورد ریحان نشان داده شده است. میوه سیب نیز با داشتن ترکیبات فلاونوئیدی ،اثرات آنتی اکسیدانی وضد سرطان، محافظ کبد و محافظ قلب وعروق دارد. در مورد انگور نیز با داشتن ترکیبات فلاونوئیدی، اثرات ضد التهاب، آنتی اکسیدانی و ضد سرطان، محافظ کبد و محافظ قلب و عروق درمطالعات نشان داده شده است. (۴ تا ۹)

نحوه و مقدار مصرف فرآورده:

بزرگسالان (بالای ۱۲ سال): روزی سه بار هربار یک قاشق غذاخوری نیم ساعت بعد از غذا ( ۳۰ میلی لیترروزانه)

کودکان ۴ تا ۱۲ سال:  روزی سه بار هربار یک قاشق مرباخوری نیم ساعت بعد از غذا ( ۱۵ میلی لیتر روزانه).

توصیه هنگام مصرف: قبل از مصرف بطری را به خوبی تکان دهید.

موارد منع مصرف: تاکنون مورد منع مصرفی گزارش نشده است.

احتیاط مصرف: گزارش نشده است.

عوارض جانبی: تا کنون هیچ گونه عوارض جانبی گزارش نشده است.

مصرف در بارداری و شیردهی: مصرف در این دوران مانعی ندارد.

شرایط نگهداری: در جای خشک و خنک نگهداری شود. پس از باز شدن فرآورده در یخچال نگهداری شود.

استانداردسازی: بر اساس میزان فنول تام، ۷ mg/5 ml syrup

مطالعات پایه و بالینی انجام شده: براساس یک مطالعه in-vitro بر سلول های اپیتلیال معدی انسان و نیز بر مخاط معده موش به صورت in-vivo،. عصاره سیب در دوز ۳۵ mg/kg (به صورت زیرجلدی) سبب کاهش تخریب بافت معده ناشی از مصرف ایندومتاسین می شود. در یک مطالعه که در آن ۴۰۰ زن با کلسترول خون بالا (غیرسیگاری) شرکت کردند، در رژیم غذایی افراد به صورت تصادفی جو دو سر، سیب یا گلابی به صورت سه بار در روز اضافه شد. بعد از ۱۲ هفته افرادی که سیب یا گلابی مصرف کرده بودند در مقایسه با مصرف کنندگان جو دو سر به طور معنی داری کاهش وزن بیشتری داشتند. همچنین میزان قند خون این گروه هم نسبت به گروه جو دوسر پایین تر بود.